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油爐傳熱原理

日期：2023-05-08 16:07:57

油爐傳熱原理

眾所周知，導(dǎo)熱油爐靠導(dǎo)熱油傳遞熱量。

根據(jù)熱力學(xué)第二定律,凡有溫差存在的地方就有熱量傳遞,而且熱量自發(fā)地從高溫向低溫傳遞。

傳遞有三種基本方法,即導(dǎo)熱(傳導(dǎo))、對(duì)流、輻射,本文主要對(duì)熱油爐的導(dǎo)熱現(xiàn)象進(jìn)行論述。
導(dǎo)熱是物體各部分無相對(duì)位移或不同物體直接接觸時(shí)依靠物體分子、原子及自由電子等微觀粒子熱運(yùn)動(dòng)而進(jìn)行的熱量傳遞現(xiàn)象,導(dǎo)熱現(xiàn)象一般發(fā)生在固體中。在導(dǎo)熱過程中,溫度是物質(zhì)微觀粒子(分子、電子等)熱運(yùn)動(dòng)激烈程度的衡量。溫度越高,微觀粒子運(yùn)動(dòng)就愈激烈,其熱運(yùn)動(dòng)的能量也愈大;反之,溫度越低,熱運(yùn)動(dòng)的能量就愈小。微觀粒子相互碰撞的結(jié)果導(dǎo)致了熱運(yùn)動(dòng)能量的轉(zhuǎn)移,在宏觀上就表現(xiàn)為熱量由物體的一部分傳遞到另一部分。
不同物態(tài)的物質(zhì),傳導(dǎo)熱量的微觀粒子及這些微觀粒子傳遞能量的方式是不同的。氣體分子可以作幅度較大的自由運(yùn)動(dòng),因此氣體的導(dǎo)熱主要依靠分子間的相互碰撞。固體中的金屬和非金屬的微觀粒子熱運(yùn)動(dòng)也不同,非金屬物質(zhì)的分子,只有在平衡位置附近振動(dòng),分子能量的傳播是依靠分子的振動(dòng);金屬結(jié)構(gòu)中有大量的自由電子傳遞。液體的結(jié)構(gòu)介于氣體和固體之間,分子可做幅度不大的位移。此時(shí),熱量的傳遞不僅依靠分子的振動(dòng),還依靠分子間的相互碰撞。

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油爐傳熱原理

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